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Abendessen

Hackbällchen in Tomatensauce mit Zucchini

Saftige Hackbällchen in würziger Tomatensauce mit gebratener Zucchini.

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  • Low Carb
  • Viel Eiweiß
  • Unter 450 kcal
  • Familientauglich

Zutaten

3Portionen

Alle Portionen zusammen 1.200 kcal

Zubereitung

0 von 5 Schritten erledigt

  1. Hackfleisch mit Ei, gehackter Zwiebel und Salz verkneten und Bällchen formen.

  2. Bällchen in Öl rundum anbraten.

  3. Passierte Tomaten zugeben und die Bällchen darin etwa 15 Minuten schmoren.

  4. Zucchini in Scheiben schneiden und separat goldbraun braten.

  5. Hackbällchen mit Sauce auf der Zucchini anrichten.

Nährwerte

400kcal pro Portion
  • Eiweiß32 g
  • Kohlenhydrate13 g
  • Fett24 g

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