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Abendessen

Ofen-Frittata mit Gemüse

Luftige Ofen-Frittata mit buntem Gemüse - proteinreich, low-carb und perfekt zum Vorbereiten.

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  • Vegetarisch
  • Low Carb
  • Glutenfrei
  • Viel Eiweiß
  • Zum Vorkochen
  • Unter 300 kcal

Zutaten

3Portionen

Alle Portionen zusammen 690 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Ofen auf 180 Grad vorheizen. Gemüse klein würfeln und in einer ofenfesten Pfanne 5 Minuten andünsten.

  2. Eier mit Quark, Salz und Pfeffer verquirlen.

  3. Eimasse über das Gemüse gießen und Tomaten darauf verteilen.

  4. Im Ofen 20-25 Minuten stocken lassen, bis die Frittata fest und goldgelb ist.

Nährwerte

230kcal pro Portion
  • Eiweiß20 g
  • Kohlenhydrate8 g
  • Fett13 g

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