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Abendessen

Frikadellen-Gemüse-Auflauf

Magere Mini-Frikadellen auf buntem Gemüsebett, im Ofen überbacken. Proteinreich und herzhaft.

  • 55 min
  • 340 kcal pro Portion
  • mittel
  • Deutsch
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  • Viel Eiweiß
  • Low Carb
  • Unter 400 kcal
  • Glutenfrei

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 680 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Ofen auf 200°C vorheizen. Hack mit Ei, Salz und Pfeffer verkneten und kleine Frikadellen formen.

  2. Gemüse in Scheiben schneiden, mit Öl und Oregano in eine Auflaufform geben.

  3. Frikadellen daraufsetzen und mit Käse bestreuen.

  4. Im Ofen 35 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist, dann servieren.

Nährwerte

340kcal pro Portion
  • Eiweiß34 g
  • Kohlenhydrate14 g
  • Fett16 g

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