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Meal-Prep

Rinderstreifen-Reisbox mit Paprika

Zarte Rinderstreifen mit Paprika und Reis in würziger Sauce – eine sättigende, eiweißreiche Mittagsbox.

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  • Viel Eiweiß
  • Zum Vorkochen
  • Laktosefrei
  • Unter 500 kcal

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 1.760 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Reis in Salzwasser 12 Minuten garen und abgießen.

  2. Rindfleisch in dünne Streifen schneiden und in 1 EL Öl scharf 4 Minuten anbraten, herausnehmen.

  3. Paprikastreifen mit Knoblauch und Ingwer 4 Minuten braten, Fleisch zurückgeben und mit Sojasauce ablöschen.

  4. Frühlingszwiebeln unterheben. Mit Reis auf vier Boxen verteilen. Gekühlt 3 Tage haltbar.

Nährwerte

440kcal pro Portion
  • Eiweiß35 g
  • Kohlenhydrate52 g
  • Fett10 g

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