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Meal-Prep

Curry-Hähnchen-Couscous-Box

Mildes Curry-Hähnchen auf Couscous mit Erbsen und Rosinen – aromatisch, süß-würzig und gut vorzubereiten.

  • 35 min
  • 455 kcal pro Portion
  • mittel
  • Indisch
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  • Viel Eiweiß
  • Zum Vorkochen
  • Laktosefrei
  • Unter 500 kcal

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 1.820 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Couscous mit 250 ml kochendem Salzwasser übergießen, 5 Minuten quellen lassen und mit den Rosinen auflockern.

  2. Zwiebel würfeln und in 1 EL Öl anbraten, gewürfeltes Hähnchen und Curry zugeben und 6 Minuten braten.

  3. Kokosmilch und Erbsen einrühren und 4 Minuten köcheln.

  4. Curry und Couscous in Boxen schichten. Gekühlt 3 Tage haltbar.

Nährwerte

455kcal pro Portion
  • Eiweiß37 g
  • Kohlenhydrate54 g
  • Fett11 g

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