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Mittagessen

Garnelen-Couscous mit Zitrone

Fluffiger Couscous mit saftigen Garnelen, Zitrone und Petersilie – leicht und proteinreich.

  • 15 min
  • 400 kcal pro Portion
  • leicht
  • Levante
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  • Viel Eiweiß
  • Schnell gemacht
  • Laktosefrei

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 800 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Couscous mit 180 ml kochendem Salzwasser übergießen, abdecken und 5 Minuten quellen lassen, dann auflockern.

  2. Olivenöl erhitzen, Knoblauch anbraten, Garnelen zugeben und 3-4 Minuten braten, bis sie rosa sind.

  3. Zitronensaft und gehackte Petersilie zu den Garnelen geben.

  4. Garnelen unter den Couscous mischen und sofort servieren.

Nährwerte

400kcal pro Portion
  • Eiweiß32 g
  • Kohlenhydrate48 g
  • Fett8 g

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