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Mittagessen

Bunte Couscous-Gemüse-Bowl

Lockerer Couscous mit gebratenem Gemüse und Zitrone – frisch, aromatisch und in Rekordzeit zubereitet.

  • 16 min
  • 410 kcal pro Portion
  • leicht
  • Levante
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  • Vegan
  • Vegetarisch
  • Schnell gemacht
  • Laktosefrei
  • Unter 450 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 820 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Couscous mit kochendem Wasser übergießen, salzen und 5 Minuten quellen lassen.

  2. Zucchini und Paprika würfeln und in Öl 6 Minuten kräftig anbraten.

  3. Kichererbsen abtropfen lassen und zum Gemüse geben.

  4. Couscous mit der Gabel auflockern, mit Gemüse mischen und mit Zitronensaft abschmecken.

Nährwerte

410kcal pro Portion
  • Eiweiß13 g
  • Kohlenhydrate60 g
  • Fett13 g

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