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Puten-Shawarma-Bowl mit Hummus

Würzig mariniertes Putenfleisch auf knackigem Salat mit cremigem Hummus und Tomaten. Eine proteinreiche Bowl, die richtig satt macht.

  • 30 min
  • 390 kcal pro Portion
  • mittel
  • Levante
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  • Viel Eiweiß
  • Glutenfrei
  • Unter 500 kcal

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 1.560 kcal

Zubereitung

0 von 5 Schritten erledigt

  1. Putenbrust in Streifen schneiden und mit Paprikapulver, Kreuzkümmel, Öl und Salz vermengen. 10 Minuten marinieren.

  2. Eine Pfanne erhitzen und die Putenstreifen 6-8 Minuten braten, bis sie gar und leicht gebräunt sind.

  3. Salat in Streifen schneiden, Tomaten und Gurke würfeln und auf vier Schalen verteilen.

  4. Je einen großzügigen Klecks Hummus dazugeben und die warmen Putenstreifen darauf anrichten.

  5. Nach Belieben mit Zitronensaft beträufeln und servieren.

Nährwerte

390kcal pro Portion
  • Eiweiß42 g
  • Kohlenhydrate22 g
  • Fett14 g

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