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Abendessen

Halloumi-Schakschuka mit Paprika

Schakschuka mit gebratenem Halloumi statt Ei, in würziger Paprika-Tomatensauce. Vegetarisch, proteinreich und herrlich herzhaft.

  • 32 min
  • 350 kcal pro Portion
  • mittel
  • Levante
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  • Vegetarisch
  • Low Carb
  • Glutenfrei
  • Viel Eiweiß
  • Unter 400 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 700 kcal

Zubereitung

0 von 5 Schritten erledigt

  1. Zwiebel, Knoblauch und Paprika in Streifen schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen und das Gemüse 7 Minuten andünsten.

  2. Paprikapulver und Kreuzkümmel zugeben, kurz mitrösten. Passierte Tomaten angießen und mit Salz würzen.

  3. Die Sauce 10 Minuten köcheln lassen, bis sie eindickt.

  4. Halloumi in Scheiben schneiden, in einer zweiten Pfanne ohne Fett pro Seite 2 Minuten goldbraun braten.

  5. Den Halloumi auf die Sauce legen und mit frischer Petersilie bestreut aus der Pfanne servieren.

Nährwerte

350kcal pro Portion
  • Eiweiß22 g
  • Kohlenhydrate20 g
  • Fett21 g

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