Couscous-Tabouleh mit gegrilltem Hähnchen

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Couscous mit 150 ml kochendem Salzwasser übergießen, 5 Minuten quellen lassen und auflockern, dann abkühlen.

   5:00
2. 2

   Hähnchen mit etwas Öl und Salz würzen und in einer Grillpfanne 6-8 Minuten braten, bis es gar ist. In Scheiben schneiden.

   6:00
3. 3

   Petersilie und Minze fein hacken, Tomaten klein würfeln.

4. 4

   Couscous mit Kräutern, Tomaten, Zitronensaft, restlichem Öl und Salz zu einem Tabouleh mischen.

5. 5

   Das Tabouleh mit dem gegrillten Hähnchen anrichten und servieren.