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Abendessen

Lachsfrikadellen mit Dip

Saftige Frikadellen aus frischem Lachs mit Dill und einem leichten Joghurt-Senf-Dip - low-carb und voller Omega-3.

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  • Low Carb
  • Viel Eiweiß
  • Glutenfrei
  • Zum Vorkochen
  • Unter 400 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 720 kcal

Zubereitung

0 von 5 Schritten erledigt

  1. Lachs fein hacken und mit Ei, gehacktem Dill, Salz und Pfeffer zu einer formbaren Masse verkneten.

  2. Aus der Masse 6 Frikadellen formen.

  3. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Frikadellen bei mittlerer Hitze pro Seite 4-5 Minuten goldbraun braten.

  4. Für den Dip Magerquark mit Senf, Zitronensaft, restlichem Dill und Salz verrühren.

  5. Frikadellen mit dem Dip servieren.

Nährwerte

360kcal pro Portion
  • Eiweiß38 g
  • Kohlenhydrate5 g
  • Fett21 g

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