Finnischer Lachs-Spinat-Auflauf

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Den Ofen auf 190 °C vorheizen. 300 g Blattspinat auftauen und gut ausdrücken, 2 Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden.

2. 2

   200 g Magerquark mit 2 Eiern, 1 TL Salz und einer Prise Muskat verquirlen.

3. 3

   Spinat und Frühlingszwiebeln in eine Auflaufform geben, 350 g gewürfelten Lachs darauf verteilen.

4. 4

   Den Quarkguss darüber gießen und im Ofen 30 Minuten goldgelb backen.

   30:00