Finnischer Lachsauflauf (Lohilaatikko)

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Den Ofen auf 190 °C vorheizen. 600 g Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden, 400 g Lachs in Würfel schneiden.

2. 2

   Kartoffeln und Lachs abwechselnd in eine Auflaufform schichten, dabei mit 1 TL Salz, Pfeffer und gehacktem Dill aus 0,5 Bund würzen.

3. 3

   2 Eier mit 300 ml Milch verquirlen und gleichmäßig über den Auflauf gießen.

4. 4

   Im Ofen 45 Minuten backen, bis die Oberfläche goldgelb und die Kartoffeln weich sind.

   45:00