Auberginen-Lasagne ohne Nudeln

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Auberginen längs in dünne Scheiben schneiden, mit Olivenöl bestreichen und im Ofen bei 200 °C 10 Minuten vorbacken.

   10:00
2. 2

   Zwiebel und Knoblauch andünsten, Hack krümelig braten, mit passierten Tomaten und Oregano 15 Minuten köcheln lassen.

   15:00
3. 3

   In einer Auflaufform abwechselnd Auberginenscheiben und Bolognese schichten, dabei mit Auberginen abschließen.

4. 4

   Mit Mozzarellascheiben und geriebenem Parmesan bedecken.

5. 5

   Im Ofen bei 200 °C 25-28 Minuten goldbraun backen und vor dem Anschneiden 5 Minuten ruhen lassen.

   25:005:00