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Brunch

Levantinisches Shakshuka mit Kichererbsen

Pochierte Eier in einer würzigen Tomaten-Kichererbsen-Soße mit Kreuzkümmel.

  • 30 min
  • 350 kcal pro Portion
  • mittel
  • Levante
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  • Vegetarisch
  • Viel Eiweiß
  • Unter 500 kcal
  • Scharf

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 700 kcal

Zubereitung

0 von 3 Schritten erledigt

  1. Zwiebel im Öl glasig dünsten, Kreuzkümmel zugeben und kurz mitrösten.

  2. Passierte Tomaten und Kichererbsen einrühren und 10 Minuten köcheln lassen.

  3. Vier Mulden formen, Eier hineingleiten lassen und bei geschlossenem Deckel stocken lassen.

Nährwerte

350kcal pro Portion
  • Eiweiß21 g
  • Kohlenhydrate26 g
  • Fett17 g

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