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Meal-Prep

Mexikanische Garnelen-Zucchini-Boxen mit Koriander

Pikante Garnelen mit Zucchiniwürfeln, Mais und frischem Koriander für ein leichtes Lunch.

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  • Low Carb
  • Viel Eiweiß
  • Laktosefrei
  • Glutenfrei
  • Zum Vorkochen
  • Schnell gemacht

Zutaten

3Portionen

Alle Portionen zusammen 630 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Zucchini würfeln und in Olivenöl mit Knoblauch 4 Minuten anbraten.

  2. Garnelen mit Paprikapulver würzen und zugeben, 3 Minuten mitbraten.

  3. Mit Limettensaft abschmecken.

  4. Mit reichlich Koriander bestreuen und nach dem Abkühlen verpacken.

Nährwerte

210kcal pro Portion
  • Eiweiß28 g
  • Kohlenhydrate7 g
  • Fett8 g

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