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Levante-Bowl mit gegrilltem Halloumi

Gebratener Halloumi auf Couscous mit Granatapfel und Minze.

  • 25 min
  • 500 kcal pro Portion
  • leicht
  • Levante
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  • Viel Eiweiß
  • Vegetarisch
  • Schnell gemacht

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 1.000 kcal

Zubereitung

0 von 5 Schritten erledigt

  1. Couscous mit kochendem Wasser übergießen und quellen lassen.

  2. Halloumi in Scheiben schneiden und in einer trockenen Pfanne goldbraun braten.

  3. Gurke würfeln und mit dem Couscous vermengen.

  4. Couscous in Schalen geben und Halloumi darauf legen.

  5. Mit Granatapfelkernen, Minze, Zitronensaft und Olivenöl vollenden.

Nährwerte

500kcal pro Portion
  • Eiweiß26 g
  • Kohlenhydrate48 g
  • Fett23 g

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