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Salate

Levantinischer Kichererbsensalat mit Tahini

Cremige Kichererbsen mit nussigem Tahini-Dressing, Tomaten und frischer Petersilie.

  • 15 min
  • 360 kcal pro Portion
  • leicht
  • Levante
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  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Viel Eiweiß
  • Glutenfrei

Zutaten

3Portionen

Alle Portionen zusammen 1.080 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Die Kichererbsen abtropfen lassen, Tomaten und Gurke würfeln, Petersilie hacken.

  2. Für das Dressing Tahini mit dem Saft der Zitrone, gepresstem Knoblauch und etwas Wasser glatt rühren.

  3. Kichererbsen und Gemüse in einer Schüssel vermengen.

  4. Das Tahini-Dressing untermischen, mit Olivenöl und Salz abschmecken.

Nährwerte

360kcal pro Portion
  • Eiweiß15 g
  • Kohlenhydrate38 g
  • Fett16 g

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