Bunter Couscous-Salat mit Gemüse

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Couscous mit 150 ml kochendem Salzwasser übergießen, abdecken und 5 Minuten quellen lassen, dann mit einer Gabel auflockern.

   5:00
2. 2

   Paprika, Gurke und Tomaten klein würfeln, Kichererbsen abspülen und abtropfen lassen.

3. 3

   Couscous mit dem Gemüse, den Kichererbsen und gehackter Petersilie vermengen.

4. 4

   Mit Zitronensaft, Olivenöl und Salz abschmecken und durchziehen lassen.