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Salate

Levantinischer Kichererbsen-Spinat-Salat

Warmer Salat aus Kichererbsen und Spinat mit Knoblauch, Zitrone und Kreuzkümmel.

  • 22 min
  • 310 kcal pro Portion
  • mittel
  • Levante
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  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Viel Eiweiß
  • Glutenfrei
  • Schnell gemacht

Zutaten

3Portionen

Alle Portionen zusammen 930 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Die Kichererbsen abspülen und abtropfen lassen.

  2. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und den feingehackten Knoblauch mit dem Kreuzkümmel kurz andünsten.

  3. Kichererbsen zugeben und 5 Minuten anbraten, dann den Spinat unterheben und zusammenfallen lassen.

  4. Mit dem Saft der Zitrone und Salz abschmecken und lauwarm servieren.

Nährwerte

310kcal pro Portion
  • Eiweiß14 g
  • Kohlenhydrate34 g
  • Fett14 g

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