Abendessen

Quark-Hackbällchen in Tomatensauce

Name: Quark-Hackbällchen in Tomatensauce
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Cuisine: Italienisch
Ingredients: 400 g Putenhackfleisch; 100 g Magerquark; 1 Stück Ei; 400 g Passierte Tomaten; 1 Stück Zwiebel; 2 Zehen Knoblauch; 1 TL Oregano; 1 TL Salz

Saftige Putenhack-Bällchen mit Magerquark gebunden, in würziger Tomatensauce gegart – kohlenhydratarm.

45 min
290 kcal pro Portion
mittel
Italienisch

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Viel Eiweiß
Low Carb
Glutenfrei

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

Putenhack mit Magerquark, Ei, Salz und gehacktem Knoblauch verkneten und zu 18 Bällchen formen.
Bällchen in einer Pfanne 6 Minuten rundum anbraten.
Zwiebel hacken, mitbraten, passierte Tomaten und Oregano zugeben.
Zugedeckt 15 Minuten köcheln, bis die Bällchen durch sind. Abschmecken und servieren.

Nährwerte

290kcal pro Portion

Eiweiß38 g
Kohlenhydrate12 g
Fett9 g

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