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Falafel-Bowl mit Hummus

Knusprige Ofen-Falafel auf buntem Salat mit cremigem Hummus – vegan und sättigend.

  • 40 min
  • 440 kcal pro Portion
  • mittel
  • Levante
Noch keine Bewertung
  • Vegan
  • Viel Eiweiß
  • Zum Vorkochen

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 880 kcal

Zubereitung

0 von 3 Schritten erledigt

  1. Kichererbsen mit Petersilie, Knoblauch und Gewürzen zu einer formbaren Masse pürieren.

  2. Kleine Bällchen formen, auf ein Blech setzen und bei 200 °C 20 Minuten backen.

  3. Spinat und Tomaten in Schalen anrichten, Falafel daraufgeben und mit Hummus servieren.

Nährwerte

440kcal pro Portion
  • Eiweiß18 g
  • Kohlenhydrate48 g
  • Fett19 g

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