Com Chien Duong Chau (vietnamesischer Bratreis)

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   1 EL Oel im Wok erhitzen und 2 verquirlte Eier zu Ruehrei braten.

2. 2

   1 gewuerfelte Karotte, 80 g Erbsen und 80 g gewuerfelten Schinken zugeben und 4 Minuten braten.

   4:00
3. 3

   300 g gekochten Reis zugeben und unter Ruehren 4 Minuten anbraten.

   4:00
4. 4

   Mit 2 EL Sojasauce abschmecken und gut vermengen.

5. 5

   In 2 Boxen fuellen und abkuehlen lassen oder sofort servieren.