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Abendessen

Gambas al Ajillo (Knoblauchgarnelen)

Saftige Garnelen in Olivenöl mit viel Knoblauch und einer Prise Chili, die berühmteste Tapa Spaniens.

  • 18 min
  • 230 kcal pro Portion
  • leicht
  • Spanisch
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  • Viel Eiweiß
  • Low Carb
  • Glutenfrei
  • Laktosefrei
  • Scharf
  • Schnell gemacht

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 460 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. 4 Knoblauchzehen in feine Scheiben schneiden, 1 getrocknete Chili zerbröseln. 300 g Garnelen trocken tupfen und salzen.

  2. 2 EL Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, Knoblauch und Chili 1 Minute anschwitzen, bis es duftet.

  3. Die Garnelen zugeben und bei starker Hitze 3 Minuten braten, bis sie rosa und gar sind.

  4. Mit gehackter Petersilie bestreuen und sofort servieren.

Nährwerte

230kcal pro Portion
  • Eiweiß28 g
  • Kohlenhydrate2 g
  • Fett12 g

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