Startseite Rezepte Mittagessen Espinacas con Garbanzos (Spinat mit Kichererbsen)

Mittagessen

Espinacas con Garbanzos (Spinat mit Kichererbsen)

Würziger andalusischer Schmortopf aus Spinat und Kichererbsen mit Kreuzkümmel und geräuchertem Paprika.

  • 30 min
  • 290 kcal pro Portion
  • leicht
  • Spanisch
Noch keine Bewertung
  • Vegan
  • Vegetarisch
  • Ballaststoffreich
  • Viel Eiweiß
  • Glutenfrei
  • Laktosefrei

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 1.160 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. 3 Knoblauchzehen in Scheiben schneiden und in 1 EL Olivenöl 2 Minuten anbraten. 1 TL Kreuzkümmel und 1 TL geräuchertes Paprikapulver zugeben.

  2. 100 g passierte Tomaten einrühren und 3 Minuten köcheln. 400 g abgetropfte Kichererbsen zugeben.

  3. 400 g Spinat portionsweise unterheben und zusammenfallen lassen, mit etwas Wasser angießen.

  4. 10 Minuten köcheln lassen, mit Salz abschmecken und servieren.

Nährwerte

290kcal pro Portion
  • Eiweiß14 g
  • Kohlenhydrate34 g
  • Fett10 g

Deine Küche

Zeig dein Ergebnis

Du hast es nachgekocht? Lade ein Foto hoch. Ein Mensch aus dem Team schaut kurz drüber, dann erscheint es hier für alle.

oder ein Foto hierher ziehen

Bewertungen

–Noch keine Bewertung

Noch keine Bewertung

Du hast es gekocht? Erzähl, wie es war — deine Stimme ist die erste.

Das schmeckt dir vielleicht auch

Alle Rezepte: Mittagessen
Aus der Beealth-Rezeptküche · Stand: