Zutaten
Alle Portionen zusammen 1.280 kcal
Zubereitung
0 von 4 Schritten erledigt
Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.
400 g Hackfleisch mit 1 Ei, der Hälfte der gehackten Zwiebel und 1 gehackten Knoblauchzehe verkneten, salzen und zu kleinen Bällchen formen.
1 EL Olivenöl erhitzen und die Bällchen rundum 6 Minuten anbraten, dann herausnehmen.
Restliche Zwiebel und Knoblauch andünsten, 1 TL Paprikapulver zugeben, mit 100 ml Weißwein ablöschen und 400 g passierte Tomaten einrühren.
Die Bällchen zurück in die Sauce geben und zugedeckt 15 Minuten schmoren lassen.
Nährwerte
- Eiweiß26 g
- Kohlenhydrate10 g
- Fett18 g
Deine Küche
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