Moussaka light mit Pute

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   600 g Auberginen in 1 cm Scheiben schneiden, mit 1 EL Olivenöl bestreichen und im Ofen bei 200 Grad 15 Minuten vorbacken.

   15:00
2. 2

   1 Zwiebel würfeln, in 1 EL Öl andünsten, 400 g Putenhack zugeben und krümelig braten, dann 400 g passierte Tomaten und 0,5 TL Zimt zufügen und 10 Minuten einköcheln.

   10:00
3. 3

   250 g Joghurt mit 1 Ei und einer Prise Salz zur leichten Bechamel verrühren.

4. 4

   Auberginen und Hacksauce abwechselnd in eine Form schichten, mit der Joghurtmasse bedecken und bei 190 Grad 30 Minuten goldbraun backen.

   30:00