Abendessen

Albóndigas in Tomatensauce

Name: Albóndigas in Tomatensauce
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Cuisine: Argentinisch
Ingredients: 400 g Mageres Rinderhack; 1 Stück Zwiebel; 1 Stück Ei; 30 g Paniermehl; 1 Dose Tomaten (Dose); 2 Zehen Knoblauch; 1 TL Oregano (getrocknet); 1 Prise Salz

Saftige Rindfleischbällchen in Tomatensauce nach argentinischer Art, fettarm im Ofen gegart.

50 min
320 kcal pro Portion
mittel
Argentinisch

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Viel Eiweiß
Low Carb
Zum Vorkochen
Unter 400 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

400 g Hack mit 1 geriebenen Zwiebel, 1 Ei und 30 g Paniermehl mischen, salzen und Bällchen formen.
Bällchen bei 200 Grad 15 Minuten im Ofen vorgaren.
1 Dose Tomaten mit 2 Knoblauchzehen und 1 TL Oregano 10 Minuten einkochen.
Bällchen in der Sauce 10 Minuten ziehen lassen.

Nährwerte

320kcal pro Portion

Eiweiß28 g
Kohlenhydrate16 g
Fett16 g

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