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Abendessen

Niños envueltos (gefüllte Kohlrouladen)

Argentinische Kohlrouladen gefüllt mit magerem Hack und Reis in Tomatensauce.

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  • Viel Eiweiß
  • Zum Vorkochen

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 1.280 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. 8 Wirsingblätter blanchieren. 80 g Reis halb garen.

  2. 1 Zwiebel und 1 Knoblauchzehe würfeln, mit 300 g Hack und Reis vermengen, salzen und pfeffern.

  3. Füllung auf die Blätter geben, einrollen und in eine Form legen.

  4. Mit 1 Dose Tomaten übergießen und bei 180 Grad 40 Minuten backen.

Nährwerte

320kcal pro Portion
  • Eiweiß24 g
  • Kohlenhydrate28 g
  • Fett12 g

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