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Mittagessen

Smørrebrød mit Krabben und Ei

Klassisches dänisches Vollkorn-Stullenbrot belegt mit Nordseekrabben, Ei und Dill.

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  • Viel Eiweiß
  • Schnell gemacht

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 580 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. 2 Eier in 8 Minuten hart kochen, abschrecken, pellen und in Scheiben schneiden.

  2. 2 Scheiben Roggenvollkornbrot mit je 1 EL Schmand light bestreichen.

  3. Die Eierscheiben auf das Brot legen und mit 120 g Nordseekrabben belegen.

  4. Mit gehacktem Dill, einer Prise Salz und einem Spritzer Zitrone aus 0,5 Zitrone beträufeln und servieren.

Nährwerte

290kcal pro Portion
  • Eiweiß24 g
  • Kohlenhydrate26 g
  • Fett9 g

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