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Schwedische Rote-Bete-Hering-Bowl (Sillsallad-Bowl)

Name: Schwedische Rote-Bete-Hering-Bowl (Sillsallad-Bowl)
Prep time: 15 min
Cook time: 8 min
Total time: 23 min
Cuisine: Skandinavisch
Ingredients: 100 g Saure Heringsfilets; 100 g Gekochte Rote Bete; ½ Stück Apfel; 1 Stück Ei; 50 g Griechischer Joghurt 2%; ¼ Bund Frischer Dill; 1 Prise Salz

Bunte Bowl nach Art des schwedischen Heringssalats mit Roter Bete, Apfel und Ei.

23 min
300 kcal pro Portion
leicht
Skandinavisch

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Viel Eiweiß

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

1 Ei in 8 Minuten hart kochen, abschrecken, pellen und vierteln.
100 g Rote Bete und 0,5 Apfel würfeln, 100 g Heringsfilets in Stücke schneiden.
Rote Bete, Apfel, Hering und Ei in einer Schale anrichten.
50 g Joghurt mit gehacktem Dill aus 0,25 Bund und einer Prise Salz verrühren und über die Bowl geben.

Nährwerte

300kcal pro Portion

Eiweiß22 g
Kohlenhydrate16 g
Fett16 g

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