Schwedische Frühstücks-Knäcke-Stulle mit Ei und Käse

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   1 Ei in 8 Minuten hart kochen, abschrecken, pellen und in Scheiben schneiden.

   8:00
2. 2

   2 Scheiben Knäckebrot mit je 0,5 EL Frischkäse light bestreichen.

3. 3

   40 g mageren Gouda und die Eierscheiben darauf legen.

4. 4

   Mit 0,5 Gurke in Scheiben belegen und mit einer Prise Pfeffer würzen.