Dänisches Hähnchen mit Gurken-Remoulade light

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   300 g Hähnchenbrust mit 1 TL Salz würzen und in 1 EL Rapsöl je Seite 6-7 Minuten goldbraun braten.

   6:00
2. 2

   3 saure Gurken fein hacken und mit 120 g Joghurt, 1 TL Senf und 0,5 TL Kurkuma zur Remoulade verrühren.

3. 3

   Den gehackten Schnittlauch aus 0,25 Bund untermischen.

4. 4

   Das Hähnchen aufschneiden und mit der Gurken-Remoulade servieren.