Geschmortes Lamm mit Kohl (Fårikål) leicht

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   700 g Weißkohl in Spalten und 500 g Lamm in Stücke schneiden.

2. 2

   Lamm und Kohl abwechselnd in einen Topf schichten, dabei jede Lage mit etwas Salz, Mehl und 2 TL Pfefferkörnern bestreuen.

3. 3

   400 ml Gemüsebrühe angießen, zudecken und bei kleiner Hitze 90 Minuten schmoren, bis das Fleisch zart ist.

   1:30:00
4. 4

   Mit Pellkartoffeln servieren und etwas Sud darüber geben.