Kohlrouladen mit Putenhack

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   8 Kohlblätter 4 Minuten blanchieren und die dicke Rippe flach schneiden.

   4:00
2. 2

   400 g Putenhack mit 1 gewürfelten Zwiebel, 1 Ei, 40 g Haferflocken und Gewürzen mischen.

3. 3

   Die Füllung auf die Blätter geben, einschlagen und einrollen, mit Garn fixieren.

4. 4

   Rouladen anbraten, mit 500 ml Gemüsebrühe ablöschen.

5. 5

   Zugedeckt 35 Minuten schmoren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

   35:00