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Naschen-light

Schweizer Magerquark-Mousse mit Beeren

Luftige Quarkmousse mit Vanille und frischen Beeren – ein leichtes, eiweißreiches Dessert in Minuten.

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  • Vegetarisch
  • Viel Eiweiß
  • Zuckerarm
  • Schnell gemacht
  • Unter 200 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 340 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. 250 g Magerquark mit 100 g Joghurt, 1 TL Vanille, 1 EL Erythrit und 1 TL Zitronenabrieb cremig aufschlagen.

  2. Die Hälfte der 150 g Beeren grob zerdrücken und unter die Mousse heben.

  3. Mousse in zwei Gläser schichten und mit den restlichen Beeren belegen.

  4. Mit ein paar Minzblättern garnieren und kühl servieren.

Nährwerte

170kcal pro Portion
  • Eiweiß20 g
  • Kohlenhydrate14 g
  • Fett2 g

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