Sardinhas Assadas (Gegrillte Sardinen)

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   500 g Sardinen ausnehmen, waschen, trocken tupfen und großzügig mit 1 EL grobem Meersalz bestreuen.

2. 2

   Auf dem heißen Grill oder unter dem Backofengrill je Seite 5-6 Minuten grillen, bis die Haut knusprig ist.

   5:00
3. 3

   2 Knoblauchzehen und Petersilie hacken und mit 1 EL Olivenöl verrühren.

4. 4

   Sardinen mit der Kräuter-Öl-Mischung beträufeln und mit Zitronenspalten servieren.