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Mittagessen

Prego no Pão (Steak-Sandwich mit Knoblauch)

Saftiges Rindersteak mit Knoblauch im knusprigen Brötchen, ein portugiesischer Klassiker.

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  • Viel Eiweiß
  • Schnell gemacht

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 840 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. 300 g dünnes Rindersteak mit 3 zerdrückten Knoblauchzehen und 1 Lorbeerblatt einreiben und 15 Minuten ziehen lassen.

  2. In 1 EL Olivenöl je Seite 1-2 Minuten braten und mit einer Prise Salz würzen.

  3. Die restliche Knoblauchpfanne kurz mit etwas Wasser ablöschen.

  4. 2 Vollkornbrötchen aufschneiden, dünn mit 1 TL Senf bestreichen und mit dem Steak belegen.

Nährwerte

420kcal pro Portion
  • Eiweiß38 g
  • Kohlenhydrate34 g
  • Fett14 g

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