Mittagessen

Filetes de Pescada (Panierte Seehecht-Filets, leicht)

Name: Filetes de Pescada (Panierte Seehecht-Filets, leicht)
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Cuisine: Portugiesisch
Ingredients: 350 g Seehecht-Filet; 2 Stück Eier; 40 g Mehl; 1 Stück Zitrone; ½ Bund Petersilie; 2 EL Olivenöl; 1 Prise Salz

Goldgelb gebackene Seehecht-Filets in leichter Eierhülle, ein beliebtes Kantinengericht.

30 min
320 kcal pro Portion
mittel
Portugiesisch

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Viel Eiweiß
Schnell gemacht

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

350 g Seehecht-Filet salzen und mit Zitronensaft beträufeln.
Filets erst in 40 g Mehl, dann in 2 verquirlten Eiern wenden.
In 2 EL Olivenöl je Seite 3-4 Minuten goldbraun braten und auf Küchenpapier abtropfen lassen.
Mit gehackter Petersilie und Zitronenspalten servieren.

Nährwerte

320kcal pro Portion

Eiweiß36 g
Kohlenhydrate14 g
Fett13 g

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