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Mittagessen

Pilz-Omelett mit Kräutern

Fluffiges Omelett mit gebratenen Champignons und frischen Kräutern – low carb und schnell.

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  • Vegetarisch
  • Low Carb
  • Viel Eiweiß
  • Glutenfrei
  • Unter 400 kcal

Zutaten

1Portion

Alle Portionen zusammen 340 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Champignons in Scheiben schneiden und in Butter 4 Minuten goldbraun braten, salzen.

  2. Eier verquirlen, mit Salz und Pfeffer würzen und über die Pilze gießen.

  3. Bei mittlerer Hitze stocken lassen, dabei den Rand vorsichtig zur Mitte ziehen.

  4. Mit Schnittlauch bestreuen, zusammenklappen und servieren.

Nährwerte

340kcal pro Portion
  • Eiweiß24 g
  • Kohlenhydrate4 g
  • Fett25 g

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