Zrazy light (Rinderrouladen)

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   400 g Rinderschnitzel flach klopfen und je mit 1 TL Senf bestreichen.

2. 2

   Je 1 Gewürzgurke und etwas Zwiebel darauflegen, einrollen und feststecken.

3. 3

   In 1 EL Öl rundum anbraten, mit 400 ml Rinderbrühe ablöschen.

4. 4

   Zugedeckt 60 Minuten schmoren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

   1:00:00