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Abendessen

Schlanke Golonka (Schweinshaxe-Style)

Magere Schweinshaxen-Variante mit Kümmel und Majoran, im Ofen gegart.

  • 110 min
  • 330 kcal pro Portion
  • anspruchsvoll
  • Polnisch
Noch keine Bewertung
  • Viel Eiweiß
  • Low Carb
  • Unter 400 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 660 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. 400 g magere Schweinekeule mit 1 TL Kümmel, 1 TL Majoran, Salz und Pfeffer einreiben.

  2. 1 Zwiebel und 2 Knoblauchzehen in eine Form geben, Fleisch darauflegen.

  3. Mit 400 ml Gemüsebrühe angießen und zugedeckt bei 170 Grad 75 Minuten garen.

  4. Deckel entfernen und 15 Minuten knusprig backen.

Nährwerte

330kcal pro Portion
  • Eiweiß42 g
  • Kohlenhydrate4 g
  • Fett16 g

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