Pyzy light (Gefüllte Kartoffelklöße)

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   600 g Kartoffeln kochen, stampfen und mit 100 g Kartoffelstärke, 1 Ei und Salz zu einem Teig verkneten.

2. 2

   200 g Rinderhack mit 1 gewürfelten Zwiebel, 1 TL Majoran, Salz und Pfeffer anbraten.

3. 3

   Aus dem Teig Fladen formen, je 1 TL Füllung einschließen und zu Klößen rollen.

4. 4

   In siedendem Salzwasser 12 Minuten garen, bis sie aufsteigen.

   12:00