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Frühstück

Nalesniki light (Polnische Pfannkuchen)

Dünne polnische Pfannkuchen mit Quarkfüllung, proteinreich und fettarm.

  • 30 min
  • 360 kcal pro Portion
  • mittel
  • Polnisch
Noch keine Bewertung
  • Vegetarisch
  • Viel Eiweiß
  • Unter 400 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 720 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. 100 g Mehl mit 250 ml Milch, 2 Eiern und 1 Prise Salz zu einem glatten Teig verrühren.

  2. In einer beschichteten Pfanne 4 dünne Pfannkuchen nacheinander backen.

  3. 200 g Magerquark mit 1 TL Vanillezucker verrühren.

  4. Pfannkuchen mit der Quarkmasse bestreichen und zusammenrollen.

Nährwerte

360kcal pro Portion
  • Eiweiß28 g
  • Kohlenhydrate38 g
  • Fett9 g

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