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Polnische Hähnchen-Krautrouladen-Bowl

Schnelle Bowl aus gebratenem Hähnchen, Weißkohl und Buchweizen.

  • 40 min
  • 410 kcal pro Portion
  • mittel
  • Polnisch
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  • Viel Eiweiß
  • Ballaststoffreich
  • Unter 450 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 820 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. 120 g Buchweizengrütze in 250 ml Salzwasser 12 Minuten garen.

  2. 300 g gewürfelte Hähnchenbrust in 1 EL Öl anbraten, 1 Zwiebel und 300 g geschnittenen Weißkohl zugeben.

  3. 1 EL Tomatenmark unterrühren und 10 Minuten schmoren.

  4. Buchweizen und Kohl-Hähnchen in Schüsseln anrichten und würzen.

Nährwerte

410kcal pro Portion
  • Eiweiß38 g
  • Kohlenhydrate42 g
  • Fett9 g

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