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Brunch

Polnischer Eiersalat mit Schnittlauch

Cremiger Eiersalat mit Schnittlauch und Joghurt, leicht und proteinreich.

  • 25 min
  • 180 kcal pro Portion
  • leicht
  • Polnisch
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  • Vegetarisch
  • Viel Eiweiß
  • Low Carb

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 360 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. 4 Eier 9 Minuten hart kochen, abschrecken, pellen und würfeln.

  2. 1 Bund Schnittlauch in Röllchen schneiden.

  3. Mit 100 g Joghurt und 1 TL Senf verrühren.

  4. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Nährwerte

180kcal pro Portion
  • Eiweiß14 g
  • Kohlenhydrate3 g
  • Fett12 g

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