Zutaten
Alle Portionen zusammen 1.280 kcal
Zubereitung
0 von 5 Schritten erledigt
Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.
500 g Kartoffeln 20 Minuten kochen, pellen und in Scheiben schneiden; 4 Eier hart kochen und ebenfalls in Scheiben schneiden.
Eine Form mit 1 TL Rapsöl ausstreichen und Kartoffeln, Eier und Paprikastreifen abwechselnd einschichten.
200 g Magerjoghurt mit 1 TL Paprikapulver und Salz verrühren und über die Schichten geben.
Im Ofen bei 190 °C 30 Minuten backen.
Den Auflauf etwas abkühlen lassen und servieren.
Nährwerte
- Eiweiß20 g
- Kohlenhydrate30 g
- Fett13 g
Deine Küche
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