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Mittagessen

Polnischer Brokkoli-Auflauf light

Leichter Brokkoli-Auflauf mit Hähnchen und Käse, eiweißreich gratiniert.

  • 50 min
  • 320 kcal pro Portion
  • mittel
  • Polnisch
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  • Viel Eiweiß
  • Low Carb
  • Unter 400 kcal

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 1.280 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. 500 g Brokkoli in Röschen 5 Minuten blanchieren und in eine Auflaufform geben.

  2. 300 g gewürfelte Hähnchenbrust anbraten und darüberverteilen.

  3. 200 g Magerquark mit 2 Eiern, Muskat, Salz und Pfeffer verrühren und übergießen.

  4. Mit 60 g Gouda bestreuen und bei 190 Grad 25 Minuten backen.

Nährwerte

320kcal pro Portion
  • Eiweiß38 g
  • Kohlenhydrate9 g
  • Fett14 g

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