Sopa a la Minuta (Schnelle Nudel-Hackfleischsuppe)

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   1 gehackte Zwiebel in 1 TL Öl andünsten, 200 g Hackfleisch zugeben und krümelig braten.

2. 2

   1 gewürfelte Tomate zugeben und mit 600 ml Wasser aufgießen, aufkochen.

3. 3

   80 g Suppennudeln einstreuen und 8 Minuten garen, dann 100 ml Milch einrühren.

   8:00
4. 4

   1 verquirltes Ei langsam einlaufen lassen, mit 1 Prise Salz abschmecken und servieren.