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Frühstück

Uitsmijter (Spiegelei-Brot mit Schinken)

Das klassische holländische Frühstücksbrot mit Spiegelei, magerem Schinken und Käse auf Vollkornbrot.

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  • Viel Eiweiß
  • Schnell gemacht

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 660 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. 4 Scheiben Vollkornbrot toasten und je 1 Scheibe Schinken und Gouda darauflegen.

  2. In einer beschichteten Pfanne mit 1 TL Öl 4 Spiegeleier braten, mit Salz und Pfeffer würzen.

  3. Je 1 Spiegelei auf die belegten Brote setzen.

  4. Mit Tomatenscheiben garnieren und sofort servieren.

Nährwerte

330kcal pro Portion
  • Eiweiß27 g
  • Kohlenhydrate24 g
  • Fett14 g

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